Hay un monstruo debajo de mi cama__ le dije a mi padre, él muy protector, miró debajo de mi cama y seguidamente me dijo__ hija estate tranquila, no hay ningún monstruo debajo de tú cama, si hubiera uno le pediría explicaciones y según lo que me contestara lo patearía fuera de casa.
Hay un monstruo debajo de mi cama__ le dije a mi madre, ella muy cariñosa me dijo__hija los monstruos no existen, y si no existen no debes preocuparte por ello, duerme tranquila que yo velaré tú sueño.
Seguí diciendo lo mismo a mi hermano, y él que es muy gracioso me dijo__hermanita, ¿saliste con tus amigas y te tomaste algo? ¡venga ya! ¡tu flipas!
Al final vino a casa mi mejor amiga, y le conté lo mismo que a los demás. Ella me dijo muy seria__ te creo, a mi me pasó igual, yo no tuve la valentía que tú tienes, yo no se lo conté a ndie y pasé mucho miedo, hasta que un día lo saqué de debajo la cama, le puse delante una baraja de cartas y le dije__si tú ganas me llevas a tú mundo, pero si gano yo dejarás de meterme miedo, vendrás a verme muy de vez en cuando, solo un ratito, nada de pasar temporadas conmigo y no te meterás debajo de mi cama, ni de mi armario, te mostrarás en todo momento hasta que llegue el momento de largarte.
Mi amiga se quedó a mi lado, me convenció y movimos la cama, la giramos, la zarandeamos, nos reímos largo rato y disfrutamos mucho de un nuevo y riquísimo bizcocho que había hecho ese día, con un ligero tono verdoso monstruo, ¿queréis disfrutarlo?.
Cada persona ve los miedos de distinta manera, cada una reacciona según su experiencia, saber, personalidad o perspectiva, y si, aunque el miedo es una angustia que todo ser humano experimenta alguna vez en su vida, a veces, no es fácil reconocerlo, hablarlo o manifestarlo.
Imaginamos que el monstruo que hay debajo de nuestra cama puede ser verde, como Mike o Sully (Monstruos S.A.), quizás de pequeños es así, pero ¿y de grandes?, ¡mmm!, de grandes podemos seguir creyendo en ellos o comérnoslos ¿no crees?.
· BIZCOCHO DE AGUACATE ·
Ingredientes
Elaboración
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- 2 aguacates pequeños maduros o 1 aguacate grande maduro
- El zumo de 1/2 limón
- 100 g. aceite oliva suave
- 180 g. azúcar o panela (si usas panela el bizcocho no se verá verde)
- La ralladura de 1 limón
- 250 gr. harina
- 50 gr. harina de almendra
- 1 sobre de levadura en polvo
- Unas gotas de colorante alimentario verde (opcional)
Precalentar el horno a 180º C.
Separar las claras de las yemas. Montar la claras a punto de nieve con una pizca de sal. Reservar.
Extraer la pulpa del aguacate y la ponemos en un cuenco con el zumo de medio limón y triturar hasta formar una pasta.
Mezclar en la batidora el aceite con el azúcar (si le pones panela no quedará verde) y el puré de aguacate. Añadir las yemas. Batir y añadir la ralladura del limón.
Tamizar las harinas y la levadura. Añadir a la mezcla de la batidora. Mezclar.
Si quieres que sea más verde añade también unas gotas de colorante de ese color.
Con una espátula añadir las claras montadas reservadas, poco a poco, con movimientos envolventes hasta que la masa esté bien integrada.
Lo ponemos en un molde previamente preparado con spray desmoldante o aceite y harina.
Hornear 45 minutos o hasta que el tester salga limpio.
Sacar del horno dejar reposar 5 minutos en el molde y después desmoldar sobre una rejilla para dejar enfriar.
Relato, dibujo, vídeo y fotografías @catypol - Circus day.
